从谷雨前后开始,昌宁天堂山上的浪漫山花渐渐归隐,绿色则开始自由呼吸、肆意生长,在蓝天白云下蔓延成一片绿色的海洋。所有绿叶里,最吸引人的还得说长在林间或林际线附近的茶叶,淡淡的清香在告诉人们,天堂山同样是茶叶的天堂。
走在果松林间,看着阳光透过树梢照在嫩绿的茶叶上,勐鑫茶叶有限公司的新一代茶人董云雯摸摸这片茶叶,看看那个芽尖,仿佛走进了自己的童话王国。
董云雯说:“第一次跟着父亲到这片茶山时,我还在上高中,看着父亲兴奋地往大松林里走,我就问他一个做茶人跑这松林里干嘛,父亲告诉我因为这里有很特别的茶。听了他的话,我才发现原来松林里真的有很多茶树。后来,每年这个季节在家找不到父亲,我就能猜到他肯定又跑到这里来了。现在我也开始做茶,我也像父亲一样,每到这个季节就往这松林里跑,闻着松花与茶叶的香气混合在一起特别的味道,感觉特别心静,特别舒服。”
2012年,董云雯的父亲董延河偶然遇见了天堂山的这片果松林,就喜欢上了这里的茶叶。因为做茶多年的他知道,这片茶不仅纯生态、零污染,而且符合茶树喜散射光、漫射光的要求。于是,他就跟这片松林所涉及的村民签订合同,由公司集中管理1380亩茶地,并建起了生态茶加工厂。做出来的晒青茶,茶香里多了淡淡的松花香,于是有了一个诗意的名字——松花茶。
与董云雯父女二人相比,常年在茶厂里管理茶山和做茶的湾岗村外松坡村民小组村民辉明东对这片茶的感情更深。炒制完当天早上采回来的鲜叶,辉明东烤了一罐小罐茶边喝边聊起了自己与这片茶的情缘。
辉明东说:“这片茶是1986年我父亲带着我们一起种出来的,后来因为茶叶产生效益较慢,而且那个年代茶也不是很值钱,于是又在茶地里种上了果松树。现在,我父亲已经过世好多年,他一直嘱咐我们要守好这片林子,守好林子里的茶。现在我虽然只是帮公司打工,但想着能与这片林这片茶相伴,就会觉得很开心。”
“好茶不怕晚。过去许多人都喜欢喝春尾茶,因为春尾茶喝起来更有茶味。我们这个茶发得比别的地方的茶晚,一般都要到春尾时才大量采摘,而这个时候又刚好遇到松花粉散落,茶里的松花香气也就更浓一些。”辉明东说。
同样经营着茶林和茶厂的当地村民翁明德这段时间也在忙着采摘加工松花茶。翁明德介绍,他家的“松花茶”面积有150亩,是当年他父亲到处去找茶籽回来种的。这几年,他家和勐鑫公司一样,除了对树林过密的地方进行适当的修枝清林外,采取全野放的方式管理,保证茶叶纯生态、无污染。
“这个松花茶因为生态和独特的口感,这几年越来越被爱茶人喜欢。”翁明德说,“从我们的松花茶来看,生态才是产品最重要的竞争力,老祖宗给我们留下的绿水青山,才是我们最大的财富。”
“我们湾岗不仅有果松林间的生态茶,还有很多古茶树,只是过去认识的人少。这几年,随着几家茶厂的生产经营,逐渐有一些人到我们这里来寻茶,我们的古树茶也开始成为抢手货。”大田坝镇湾岗村党总支书记李志刚介绍。
随李志刚走进乌土塘和外松坡两个村民小组,一路上随处可见古茶树的身影,最引人注目的是乌土塘村民小组辉永贵家院外即将可以采摘的野生茶和外松坡村民小组李志学刚采摘结束的野生茶。
“这两棵树是我们湾岗村的两棵茶王,每年的鲜叶产量都在120公斤左右,无论是树龄还是产量,都不比别的地方差。”李志刚说,“我们这里因为海拔高,茶叶发得比较晚,无论是野生茶还是栽培型古茶树,都要比其它许多地方晚采摘10多天。可能也是因为气候和土质的原因,我们这地方的茶出味也比较慢,口感很醇和。”
“我们湾岗村的古茶树其实很多,除了两棵茶王之外,在各个村民小组都有分布,主要分布在茶山坡、大平地、麻栗林、乌土塘、里松坡、外松坡、大苗坝、竹麻林等村民小组。”李志刚介绍,湾岗村将进一步加强古茶树保护,守护好良好生态环境,让天堂山庇护下的茶香飘更远,与更多的爱茶人一起慢慢泡慢慢品。
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